ピロリン酸第二鉄
本品はピロリン酸塩と鉄原料から生産され 、約 25%の鉄を含みます。
黄褐色の粉末であり、水に溶けにくく、様々な製剤に配合することが可能です。
食品分野において鉄の補給剤として使用できます。
製品名 | ピロリン酸第二鉄 |
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英名 | Ferric pyrophosphate |
CAS番号 | 10058-44-3 |
分子式 | Fe4(P2O7)3 |
分子量 | 745.22 |
製品規格 | 食品添加物 |
荷姿 | 0.25kgアルミ袋、5kg紙袋 |
用途 | ミネラル強化 |
備考 | 製品荷姿写真は代表例です。 |