リン酸二ナトリウム（無水）
本品はリン酸と水酸化ナトリウムから生産されるナトリウム塩です。
白色の粉末で無臭です。水によく溶け、エタノールには溶けない物資です。
食品、化粧品、医薬品、工業用用途など幅広い分野で使用されています。
| 製品名 | リン酸二ナトリウム（無水） |
|---|---|
| 別名 | リン酸水素二ナトリウム（無水）、第二リン酸ナトリウム（無水）、無水リン酸一水素ナトリウム、リン酸一水素ナトリウム（乾燥） |
| 英名 | Sodium Phosphate,Dibasic,Anhydrous |
| CAS番号 | 7558-79-4 |
| 分子式 | Na2HPO4 |
| 分子量 | 141.96 |
| 製品規格 | 食品添加物、医薬部外品原料規格、医薬品添加物規格、飼料添加物、工業用 |
| 荷姿 | 紙袋 Net 25kg |
| 用途 | 食肉結着剤、かんすい原料、pH調整剤、緩衝剤、漂白・染色助剤、 清缶剤、洗剤ビルダー、金属表面処理剤、耐火物バインダー |
| 備考 | 製品荷姿写真は代表例です。 |